蛋氨酸锌--又名蛋氨酸螯合锌、蛋氨酸有机锌，它是由蛋氨酸与无机硫酸锌、氧化锌通过化学合成反应以1:1或2:1的摩尔比在一定的温度、压力、反应时间等作用下生产而成的一种有机锌类物质。
中文同义词: 蛋氨酸锌硫酸盐;蛋氨酸锌;单蛋氨酸锌;硫酸蛋氨酸锌;蛋氨酸锌(可溶)
英文名称: Zinc methionine sulfate
英文同义词: OPTIZINC;OPTIZINC(TM);ZINC METHIONINE SULFATE;ZINC MONOMETHIONINE;ZINC MONOMETHIONINE SULFATE;zinc 2-amino-4-methylsulfanylbutanoic acid sulfate;Hydrogen (L-methioninato-N,O,S)(sulphato(2-)-O)zincate(1-);hydrogen (CL-methioninato-N,O,S)[sulphato(2-)-O]zincate(1-)
CAS号: 56329-42-1
分子式: C5H11NO6S2Zn
分子量: 310.66
EINECS号: 260-113-8
含量：17.5%
化学性质:白色粉末。易溶于水。
用途：
锌是畜禽体内多种酶的组成部分，对畜禽皮毛、骨骼的正常生长发育、繁殖机能、味觉系统的发育及心血管系统的正常功能都有着及其重要的作用，是维持皮毛生长、皮肤健康和组织修补之必需元素。锌还能影响DNA、RNA的合成，参与核酸与蛋白的代谢。缺锌时，动物发生皮肤不完全角质化症，食欲减退，胚胎发育不完全，繁殖机能下降，生长停滞及上皮细胞代谢异常，并导致畜禽免疫机能低下，对疾病的易感染性增加，影响畜禽的生长发育和饲料利用率。
鸡：可提高鸡的免疫功能，饲喂蛋氨酸锌、蛋氨酸锰的120日龄火鸡，饲料转化率、死亡率、脚畸形率等都得到了改善。同样饲喂蛋氨酸锌和蛋氨酸锰的45日龄肉鸡，饲料转化率、胸肉量、骨灰分含量及皮肤损伤也都有明显改善。
添加量：以Zn计 添加30-50mg/kg
猪：对猪体内酶的合成与活性的影响；与猪的食欲、营养物质消化、物质代谢和生长的关系；对猪的繁殖和免疫力的影响。据研究，蛋氨酸锌对以上几个方面都有不同程度的改善作用。在肥育猪日粮中添加蛋氨酸锌，平均日增重提高9.7%,饲料利用率提高3.3%,并且其屠宰率和瘦肉率均有所提高
添加量：以Zn计 添加量仔猪：70-120mg/kg 生长猪：35-110mg/kg 母猪：40-70mg/kg
兔：肉兔日粮中添加蛋氨酸锌有明显的增重效果。蛋氨酸螯合锌在化学结构上离子键与配位键共存，具有很好的化学稳定性和生物稳定性
添加量：以Zn计 添加量40-70mg/kg
